CPI Hotels, a.s. nabízí volné pracovní místo v oboru obchodu a cestovního ruchu na pozici Šéfkuchař – šéfkuchařka. Práce na plný úvazek v turnusových službách. Pracovní poměr s ohodnocením 60 000 Kč/měsíc. Minimální požadované vzdělání je Střední odborné (vyučen). Místem pracoviště je CPI Hotels, a.s. Pinia Hotel & Resort, okres Trutnov. Pozice je vhodná i pro absolventy. Nástup možný ihned. Další informace vám poskytne Martina Marešová, tel.: 770 148 748, e-mail: m.maresova2@piniahotelandresort.cz.
Poznámka od zaměstnavatele
Náplň práce
– Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů centrální i a – la cartové kuchyně
– Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek
– Příprava receptur a kalkulací
– Dodržování nastavených standardů a norem HACCP
– Administrativa střediska – objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy
– Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn
– Úzká spolupráce s manažerem F&B
– Komunikace s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme
– Vzdělání v oboru
– Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky
– Zkušenost s vedením a motivací týmu
– Znalost práce na PC
– Zájem o obor a moderní gastronomii
– Schopnost práce pod tlakem
Nabízíme:
– ubytování pro zaměstnance zdarma
– stravování za zvýhodněnou cenu
– možnost turnusových směn
– zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
– systém zaměstnaneckých benefitů
– příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce
Nástup možný dle domluvy.
Tel. kontakt: pondělí až pátek od 9:00 do 15:00
Základní informace o nabízené pozici
Pracovní úvazek: Plný
Směnnost: Turnusové služby
Pracovněprávní vztah:
Hrubá mzda: 60 000 Kč/měsíc
Pracovní poměr: na dobu neurčitou, nástup možný ihned
Požadavky na uchazeče o práci
Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)
Pracoviště a kontakty
Adresa pracoviště: CPI Hotels, a.s. Pinia Hotel & Resort
Zaměstnavatel: CPI Hotels, a.s., IČO: 47116757
Referenční číslo: 30413480784, Kontaktní pracoviště Trutnov